想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒸烤两吃红枣贝果(懒人版)
蒸烤两吃红枣贝果(懒人版)
茫茫在人海中
收录时间:2021-11-22 15:09:51 热度:6741℃
1张图片
食材明细
主面团
鸡蛋
45g
牛奶
120g
盐
3g
白糖
40g
酵母
3g
高粉
300g
辅料
红枣
15颗
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒸烤两吃红枣贝果(懒人版)的做法步骤
1
主面团材料全部放进面包机,启动面包机面团程序,20分钟左右面团成团,放进冰箱冷藏4小时左右,发酵至2.5倍大
2
红枣洗净用剪刀去核剪碎,最好再碎一些,我剪的有点大了
3
发酵好的面团加入红枣碎,揉匀
4
揉好的面团
5
分成16个小剂子,搓圆,盖上保鲜膜醒发10分钟
6
取一份按扁,稍扁就行,用手在中间戳个洞,手指套在里面整理成环形,依次做好全部面胚。
7
这个贝果可蒸可烤,我蒸了八个,烤了八个
8
蒸贝果:开水上屉,蒸12分钟关火,焖3分钟。
9
烤贝果:烤箱中层,180度,12分钟。
10
两种做法,刚做好时吃最香。如放置第二天,会变硬些,但只要回锅蒸热又可以恢复刚出炉时的绵软啦,蒸的烤的都可以复蒸哦
本次制作《蒸烤两吃红枣贝果(懒人版)》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
徽菜
广东小吃
养心
霜降
孕妇
贵州菜
增进食欲
腊八粥
儿童
荤菜
增强记忆力
秋分
大寒
小寒
小清新
河南小吃
健忘
提高免疫力