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收录时间:2021-11-22 15:03:35      热度:9109℃
香甜蜂蜜餐包的做法

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食材明细

主面团
辅料
  • 蜂蜜水 适量

美食特点

香甜蜂蜜餐包的做法步骤

  • 香甜蜂蜜餐包的做法步骤:1
    1
    主面图材料除黄油外全部放进面包机,启动面包机面团程序,20分钟左右加入软化的黄油。
  • 香甜蜂蜜餐包的做法步骤:2
    2
    揉至出膜盖上盖子室温发酵至两倍大。
  • 香甜蜂蜜餐包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团不回缩不坍塌。
  • 香甜蜂蜜餐包的做法步骤:4
    4
    取出排气分成16个等份,搓圆,摆放在11寸的金盘里,烤箱里放一碗热水发酵至1.5倍大。
  • 香甜蜂蜜餐包的做法步骤:5
    5
    醒发好的面团取出, ACA烤箱180度预热好后,放进烤箱,中下层,180度25分钟左右(时间温度仅供参考)上色满意了赶紧盖上锡纸。
  • 香甜蜂蜜餐包的做法步骤:6
    6
    20克蜂蜜兑20克水搅拌均匀。
  • 香甜蜂蜜餐包的做法步骤:7
    7
    烤好的餐包取出3分钟后刷上蜂蜜水,又香又甜的餐包就做好了。
本次制作《香甜蜂蜜餐包》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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