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收录时间:2024-05-11 18:43:57      热度:1652℃
豆沙一口酥的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

豆沙一口酥的做法步骤

  • 豆沙一口酥的做法步骤:1
    1
    软化的黄油加糖粉用打蛋器搅打发
  • 豆沙一口酥的做法步骤:2
    2
    少量多次的加入蛋液。搅打均匀,每次加入的蛋液都要搅打均匀才能加下一次
  • 豆沙一口酥的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉
  • 豆沙一口酥的做法步骤:4
    4
    用手揉成没有干粉的光滑的面团,用保鲜袋装起来,放冰箱冷藏20分钟
  • 豆沙一口酥的做法步骤:5
    5
    松弛好的面团擀成长方形薄片,用刮刀从中间划开
  • 豆沙一口酥的做法步骤:6
    6
    取一半片面皮,上面挤上粗细适宜的豆沙然后两边包起来,用同样的方式把另一边做出来
  • 豆沙一口酥的做法步骤:7
    7
    收口收紧搓圆
  • 豆沙一口酥的做法步骤:8
    8
    用刮刀切成小块,摆入ACA金盘
  • 豆沙一口酥的做法步骤:9
    9
    每个刷上蛋液,撒点黑芝麻,烤箱180度预热
  • 豆沙一口酥的做法步骤:10
    10
    把金盘放进预热好的ACA北美电器烤箱。中层,180度20分钟
  • 豆沙一口酥的做法步骤:11
    11
    烤好取出晾凉
本次制作《豆沙一口酥》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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