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鸭肉丝瓜煲
鸭肉丝瓜煲
l5277
收录时间:2021-11-22 14:48:42 热度:4523℃
2张图片
食材明细
主料
老鸭肉
一斤半
辅料
丝瓜
2条
姜
一块
花生油
适量
米酒
适量
酱油
适量
冰糖
一块
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鸭肉丝瓜煲的做法步骤
1
食材一部分
2
姜切丝儿
3
丝瓜切大块滚刀状
4
姜丝儿炒香
5
放鸭肉大火炒干水分,放米酒翻炒
6
放米酒,冰糖,酱油,盐炒香
7
装入砂锅
8
放适量清水焖30分钟这样
9
焖半个钟这样放入切好的丝瓜,想吃入味点的丝瓜,所以放早一些
10
成品图
11
成品图
本次制作《鸭肉丝瓜煲》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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