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收录时间:2024-02-10 15:30:03      热度:8030℃
酸豆角炒肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量

美食特点

酸豆角炒肉的做法步骤

  • 酸豆角炒肉的做法步骤:1
    1
    酸豆角切丁。
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:2
    2
    肉末加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制一会。
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:3
    3
    姜蒜切末、青红辣椒切小丁。
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:4
    4
    锅内加油烧热、下一半的姜蒜末爆香。
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:5
    5
    下肉末炒至变色盛出备用。
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:6
    6
    刷锅加油烧热、将剩余的姜蒜末倒入炒出香味。
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:7
    7
    下酸豆角翻炒一会。
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:8
    8
    下青红椒碎。
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:9
    9
    倒入炒好的肉末翻炒均匀。
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:10
    10
    加白糖、鸡精调味即可。
本次制作《酸豆角炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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