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酸豆角炒肉
酸豆角炒肉
香香的小厨房
收录时间:2024-02-10 15:30:03 热度:8030℃
2张图片
食材明细
主料
酸豆角
适量
肉末
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
姜
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸豆角炒肉的做法步骤
1
酸豆角切丁。
2
肉末加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制一会。
3
姜蒜切末、青红辣椒切小丁。
4
锅内加油烧热、下一半的姜蒜末爆香。
5
下肉末炒至变色盛出备用。
6
刷锅加油烧热、将剩余的姜蒜末倒入炒出香味。
7
下酸豆角翻炒一会。
8
下青红椒碎。
9
倒入炒好的肉末翻炒均匀。
10
加白糖、鸡精调味即可。
本次制作《酸豆角炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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