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酸汤肉末金针菇
酸汤肉末金针菇
小榴莲妈妈
收录时间:2021-11-22 14:12:22 热度:5716℃
1张图片
“
吃火锅剩下了不少金针菇,大夏天不能经常吃火锅,吃点酸酸的,改善胃口!
”
食材明细
主料
金针菇
1袋
猪肉
适量
西红柿
1个
辅料
葱花
适量
番茄酱
1勺
食用油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
香油
适量
美食特点
酸咸
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸汤肉末金针菇的做法步骤
1
准备食材,金针菇洗净,挤干水分,备用。
2
葱花切碎,肉切小丁。
3
西红柿洗净切小块。
4
锅内放入食用油。
5
加入猪肉,葱花翻炒。
6
炒至变色加入西红柿翻炒。
7
西红柿出水后加入少量番茄酱。
8
加入金针菇继续翻炒。金针菇易熟,不需要提前焯水。
9
加入一小碗水大火烧开后转小火慢炖3-5分钟。
10
依次加入耗油,酱油,盐,鸡精,十三香。
11
出锅前淋入几滴香油,盛出,撒葱花装饰。
本次制作《酸汤肉末金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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