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没有宝宝的时候做这道家常豆腐喜欢带点辣味的，不过现在很少吃辣了，很多菜宝宝也要吃的，不辣味道也不错的 ”
食材明细
美食特点
家常豆腐的做法步骤
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1
买回来的豆腐，用清水浸泡一会儿，这样可以去除豆腥味
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4
出香味后倒入豆腐，不要用锅铲去翻炒容易碎了，轻轻摇晃锅就可以，
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5
看着豆腐定型后分别加生抽，老抽，和少许盐，加少许水，大火烧，烧至收干水，淀粉勾芡
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制作小窍门
如果买的是嫩豆腐，不要用锅铲翻炒，不然会全碎了，老点的豆腐做出来也一样美味的。
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具：炒锅
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