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收录时间:2022-12-18 01:48:05      热度:3634℃
清蒸扇贝粉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸扇贝粉丝的做法步骤

  • 清蒸扇贝粉丝的做法步骤:1
    1
    把扇贝洗干净分开,粉丝提前泡好,蒜和辣椒切碎,备好料。
  • 清蒸扇贝粉丝的做法步骤:2
    2
    兑浇汁,把切好的辣椒碎,葱花放入碗里,加两勺海鲜酱油,一勺耗油,香油两三滴,拌匀。
  • 清蒸扇贝粉丝的做法步骤:3
    3
    把蒜末炒至金黄色,备用。
  • 清蒸扇贝粉丝的做法步骤:4
    4
    扇贝分开洗干净上边放上粉丝,爱吃粉丝就多放一点。
  • 清蒸扇贝粉丝的做法步骤:5
    5
    放完粉丝的扇贝上放上炒好的蒜末,调料汁,然后放在蒸锅上盖好盖蒸10分钟。
  • 清蒸扇贝粉丝的做法步骤:6
    6
    时间到蒸好,摆盘,上桌喽!

制作小窍门

我买的扇贝比较大分开后肉比较多,所以我没把整个扇贝肉放在一个扇贝壳里,这样可以多放一点粉丝,爱吃扇贝肉的朋友可以把整个扇贝肉放在一个壳里然后少放点粉丝,根据个人口味可适当增减!
本次制作《清蒸扇贝粉丝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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