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酸菜豆腐鱼

收录时间：2021-11-22 13:04:46 热度：2370℃

酸菜豆腐鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼 3斤
酸菜鱼调料 1包
豆腐 1块

辅料

姜片适量
大蒜适量
小米辣 3个
青花椒 适量
葱适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜豆腐鱼的做法步骤

1
草鱼洗净稍微控干水份（鱼肉是买鱼时卖家片的）
2
鱼肉加入酸菜鱼调料包中的腌鱼料包，小米辣，葱，姜片，大蒜，豆腐切好备用
3
热锅下油，放入姜片、鱼头、酸菜、酱料包翻炒
4
倒入适量清水，放入鱼骨、豆腐、大蒜煮。煮一会后将鱼肉下锅，煮一两分钟即可
5
起锅，撒上葱花、小米辣、青花椒。另起一锅烧热油淋上～

菜谱标签：热菜家常菜

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