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收录时间:2023-04-10 20:07:54      热度:3223℃
黄金牛肉的做法

  5张图片

食材明细

主料
  • 牛里脊肉 150克
  • 小土豆 350克
  • 青辣椒 少许
  • 红辣椒 少许
辅料

美食特点

黄金牛肉的做法步骤

  • 黄金牛肉的做法步骤:1
    1
    牛里脊肉切片 小土豆切片 青红辣椒切片 生姜蒜子切碎。
  • 黄金牛肉的做法步骤:2
    2
    锅中放油少许把油温烧至70度左右 把切好的牛肉放入锅中 把牛肉爆炒两分钟 依次放入豆瓣酱 生姜 蒜子 爆香 在放入生抽少许 水4两 大火焖3分钟。
  • 黄金牛肉的做法步骤:3
    3
    放入土豆片 水半斤 大火焖4分钟。
  • 黄金牛肉的做法步骤:4
    4
    在放入青红辣椒翻炒30秒。
  • 黄金牛肉的做法步骤:5
    5
    在放入鸡精白糖少许 翻炒均匀出锅 装盘即可。

制作小窍门

在焖制的过程中 依据火的大小 注意糊锅。
本次制作《黄金牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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