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收录时间:2024-03-02 22:15:34      热度:2824℃
麻辣酱黄瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣酱黄瓜的做法步骤

  • 麻辣酱黄瓜的做法步骤:1
    1
    准备黄瓜4根,蒜,小米椒适量。
  • 麻辣酱黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜切成5厘米左右的段,小米椒切碎,蒜切片。
  • 麻辣酱黄瓜的做法步骤:3
    3
    黄瓜段加入适量盐,白糖,腌制4个小时以上。
  • 麻辣酱黄瓜的做法步骤:4
    4
    黄瓜段变软,倒出多余水分,放入切好的蒜片,小米椒。
  • 麻辣酱黄瓜的做法步骤:5
    5
    加入适量生抽,老抽,醋,继续腌3个小时以上,放到冰箱可以保持更爽脆的口感。
  • 麻辣酱黄瓜的做法步骤:6
    6
    吃之前,撒几粒花椒,起锅热油淋一下~麻辣爽脆的口味就出来了。
本次制作《麻辣酱黄瓜》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜   快手菜  

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