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蚝油菜花

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收录时间：2023-01-06 14:38:11      热度：3617℃
蚝油菜花的做法

  2张图片

“ 菜花一直凉拌着吃，缺点是不太入味。这次试着炒着吃，加了蚝油，成品很入味、鲜美，成了我家过年餐桌上最受欢迎的一道素菜。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蚝油菜花的做法步骤

  • 蚝油菜花的做法步骤：1
    1
    菜花掰成小朵。
  • 蚝油菜花的做法步骤：2
    2
    菜花加少许盐煮十分钟，不要煮太软。
  • 蚝油菜花的做法步骤：3
    3
    胡萝卜、青椒切片。
  • 蚝油菜花的做法步骤：4
    4
    油热炒香蒜片。
  • 蚝油菜花的做法步骤：5
    5
    放胡萝卜炒软。
  • 蚝油菜花的做法步骤：6
    6
    放菜花。
  • 蚝油菜花的做法步骤：7
    7
    放青椒、蚝油、生抽。
  • 蚝油菜花的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀即可。
  • 蚝油菜花的做法步骤：9
    9
    不错哦。

制作小窍门

菜花不要煮太软，否则再经过炒制就没有口感了。
本次制作《蚝油菜花》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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