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收录时间:2024-05-30 20:01:30      热度:7406℃
银芽鸡丝榨菜的做法

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银芽鸡丝榨菜属于湘菜,主要原料是鸡肉、豆芽,口味是鲜,工艺是炒。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

银芽鸡丝榨菜的做法步骤

  • 银芽鸡丝榨菜的做法步骤:1
    1
    1、将榨菜切成条放入清水中浸泡片刻,再将胡萝卜、鸡脯肉、葱姜分别切成丝备用。
  • 银芽鸡丝榨菜的做法步骤:2
    2
    2、在鸡脯肉中加胡椒粉、盐、料酒、鸡精、淀粉上浆。
  • 银芽鸡丝榨菜的做法步骤:3
    3
     3、坐锅点火倒入油,油温三成热时先放入鸡脯肉滑开。
  • 银芽鸡丝榨菜的做法步骤:4
    4
    锅内留底油,放葱、姜煸出香味后倒入榨菜、胡萝卜、豆芽菜和鸡脯肉,加少许生抽,翻炒片刻,即可出锅。
菜谱标签: 热菜  

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