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收录时间:2024-05-23 09:09:32      热度:6159℃
梅干菜扣肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

梅干菜扣肉的做法步骤

  • 梅干菜扣肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净冷水下锅加入料酒、盐、八角、桂皮、香叶。
  • 梅干菜扣肉的做法步骤:2
    2
    烧开后,捞出放生抽盐白砂糖涂抹表面腌制30分钟。
  • 梅干菜扣肉的做法步骤:3
    3
    锅中倒油烧至八成热猪皮朝下放入油锅中炸。
  • 梅干菜扣肉的做法步骤:4
    4
    肉肉切片铺碗底。
  • 梅干菜扣肉的做法步骤:5
    5
    梅干菜炒出香味盖在头上放置蒸锅蒸1小时。
  • 梅干菜扣肉的做法步骤:6
    6
    出锅倒扣即可。
本次制作《梅干菜扣肉》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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