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“ 熊掌豆腐是一道川菜中的家常菜,主要食材有豆腐、猪肉。熊掌豆腐,制作精细,成菜颜色鲜亮,豆腐软香,味道咸鲜,具有较浓的地方风味。此菜之所以称“熊掌”,是指豆腐形似熊掌,其味可与之媲美。 ”
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烧椒变蛋