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收录时间:2021-11-22 10:01:02      热度:9726℃
莲藕排骨汤的做法

  1张图片

莲藕营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热之功效。排骨含有大量的蛋白质和钙,可以强筋壮骨。

食材明细

主料
  • 精排 1斤
辅料

美食特点

莲藕排骨汤的做法步骤

  • 莲藕排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨焯水后洗净,控水备用。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤:2
    2
    另起锅放适量清水,倒入排骨,大火烧开转中火。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤:3
    3
    莲藕切段,胡萝卜切菱形。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤:4
    4
    排骨五分熟时倒入莲藕,撇去浮沫,中火继续煮。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤:5
    5
    排骨八分熟时倒入胡萝卜,加一把枸杞,调入适量冰糖,中火煮熟即可。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤:6
    6
    盛出一碗,甜甜的,营养还去火。
本次制作《莲藕排骨汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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