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锅包肉是东北特色的一道菜，酸甜可口，百吃不厌。做起来并不难，主要是费时费事。
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酸辣肚丝汤是一款开胃汤，酸辣可口，再配以各种菌类，营养丰富。只是肚类属于内脏，胆固醇高，不宜多放肚丝。
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鲤鱼属于白肉，肉质鲜美，蛋白质含量高，易于人体吸收，而且价格也不贵。红烧的鲤鱼很入味，比清蒸的好吃。本法不限于鲤鱼，其它鱼类红烧，用此法都可以。
清蒸鱼最能保持鱼的鲜味，味道鲜美，佐料少，尤其适合孩子，做法简单，容易上手。
糖醋鲤鱼口味酸甜，甜而不腻。做法并不复杂，主要是费油。
红烧排骨营养丰富，而且很好吃，色香味俱全。做法简单，容易上手。
糖醋排骨是一道不错的家常菜，酸甜可口，孩子尤其喜欢吃。
蕨菜扣肉选用上好的五花肉和干蕨菜，做出来肥而不腻，口感不错。据说蕨菜含有致癌物质，不宜多吃。也可以用干豆角或者干红薯梗，做起来也不错。
可乐排骨（鸡翅）是一道大人孩子都喜欢吃的菜，做法简单不费时。
冬瓜性凉而味甘，具有清热解毒，利尿消肿之功效，配以排骨，营养丰富，味道清淡，汤味鲜美。
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