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收录时间:2023-01-07 07:36:21      热度:4715℃
贝柱小丸子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 贝柱 30颗
  • 普通面粉 150g
辅料

美食特点

贝柱小丸子的做法步骤

  • 贝柱小丸子的做法步骤:1
    1
    材料合照,葱白切碎备用。
  • 贝柱小丸子的做法步骤:2
    2
    面粉加水,用打蛋器搅拌至无颗粒。
  • 贝柱小丸子的做法步骤:3
    3
    加入鰹魚露继续搅拌。
  • 贝柱小丸子的做法步骤:4
    4
    打入3个鸡蛋搅拌。
  • 贝柱小丸子的做法步骤:5
    5
    热锅烧油。
  • 贝柱小丸子的做法步骤:6
    6
    用勺子盛面糊放入锅中,不用太整齐,边边上有留些面糊。
  • 贝柱小丸子的做法步骤:7
    7
    上面放贝柱,炸物碎。
  • 贝柱小丸子的做法步骤:8
    8
    等一二分钟后,给它翻身,注意包边。
  • 贝柱小丸子的做法步骤:9
    9
    全部翻完身,再等待两三分钟等它熟透。
  • 贝柱小丸子的做法步骤:10
    10
    盛出,撒上鰹魚片和甜酱汁,喜欢的还可以放沙拉酱。
  • 贝柱小丸子的做法步骤:11
    11
    可以吃啦。

制作小窍门

两人份,可以当饭一起吃了。炸物碎如果没有可以不加,加了更好吃的啦。喜欢章鱼的可以换成章鱼,做章鱼小丸子。
本次制作《贝柱小丸子》所使用的厨具:烧烤架/炉
菜谱标签: 小吃   家常菜   零食  

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