手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 辣子鸡丁
收录时间:2021-11-22 09:36:47      热度:603℃
辣子鸡丁的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 200g
  • 糍粑辣椒 50g
  • 辣豆瓣 10g
辅料

美食特点

辣子鸡丁的做法步骤

  • 辣子鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡腿肉切丁,用盐,黑胡椒,料酒,生粉,糖腌制。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:2
    2
    热油锅中放入生姜,糍粑辣椒,煸炒出香味。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:3
    3
    加入辣豆瓣翻炒出味。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:4
    4
    加腌制好的鸡丁,料酒翻炒成熟。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:5
    5
    加小葱,可食!

制作小窍门

腌制过的鸡丁,豆瓣都有咸味,后期不必加盐或生抽,否则过咸。
本次制作《辣子鸡丁》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条