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水煮牛肉
水煮牛肉
林圆2018
收录时间:2023-01-07 07:36:21 热度:4148℃
2张图片
食材明细
主料
牛肉
300克
辅料
黄瓜
适量
包菜
适量
辣椒
10g
花椒
5g
盐
3g
豆瓣酱
10g
蒜
5瓣
油
20ml
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
水煮牛肉的做法步骤
1
材料全家福。
2
起锅热锅冷油炒辣椒和花椒,出香味后盛出。
3
豆瓣酱和蒜末炒熟,加盐,倒入适量清水烧开。
4
黄瓜切片,包菜撕成小片,铺在碗底。
5
水烧开后放入牛肉盖上锅盖。
6
肉熟后连汤带肉一起倒入碗里。
7
把刚才炒过的辣椒和花椒倒入,然后再烧热一点食用油倒入碗里,即可。
制作小窍门
能吃辣的朋友可以多放些辣椒,这道菜经常出现在饭店里,其实自己做也很简单。快过年了,赶快get一些煮菜小技能,到时候端出来让亲戚们对你刮目相看吧????
本次制作《水煮牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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