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鸡中翅
鸡中翅
l5277
收录时间:2021-11-22 09:24:47 热度:5991℃
1张图片
食材明细
主料
鸡中翅
6个
辅料
姜
2片
蒜
5小瓣
白糖
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
甜味
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡中翅的做法步骤
1
鸡中翅划刀,放入清水煮开,倒出洗干净泡沫。
2
洗干净的鸡中翅煎制两面金黄。
3
起油锅蒜瓣,姜片爆香,放入鸡中翅,加入适量清水,放入适量白糖,小火焖10分钟,起锅前放入适量蚝油翻炒均匀。
制作小窍门
1、鸡中翅过水为了去除血水。
2、煎制为了鸡中翅很有韧性。
本次制作《鸡中翅》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
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