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收录时间:2021-11-22 09:24:47      热度:5991℃
鸡中翅的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 2片
  • 5小瓣
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量

美食特点

鸡中翅的做法步骤

  • 鸡中翅的做法步骤:1
    1
    鸡中翅划刀,放入清水煮开,倒出洗干净泡沫。
  • 鸡中翅的做法步骤:2
    2
    洗干净的鸡中翅煎制两面金黄。
  • 鸡中翅的做法步骤:3
    3
    起油锅蒜瓣,姜片爆香,放入鸡中翅,加入适量清水,放入适量白糖,小火焖10分钟,起锅前放入适量蚝油翻炒均匀。

制作小窍门

1、鸡中翅过水为了去除血水。
2、煎制为了鸡中翅很有韧性。
本次制作《鸡中翅》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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