想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱烧鸡块
酱烧鸡块
yong3773
收录时间:2021-11-22 09:12:35 热度:10030℃
2张图片
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
青椒
1个
蒜
8-10瓣
葱
1根
姜
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱烧鸡块的做法步骤
1
鸡块洗去血水,????家里只能吃剩的,还是冷冻的了,最好是新鲜的。
2
汤锅放水没入鸡块上,放葱姜,料酒,煮一开过水。
3
洗净后放好。
4
蒜和姜,葱,切碎,家里没葱了????。
5
先热锅,不放油。
6
放入鸡块,干烧一下直至没有水,鸡块没有粘在锅上的情况下放芝麻油和平时炒菜用的油。
7
放入冰糖翻炒,不爱吃甜的,可以省去这个步骤。
8
放入葱姜蒜翻炒。
9
我用的酱汁是甜油和酱油。
10
一勺甜油,剩下全放酱油,不需额外+盐。甜油和酱油里面都有咸度。
11
倒入锅内翻炒。
12
放入切好的辣椒进行翻炒,爱吃辣的可以多放点。
13
加水一碗半就可以。
14
盖上锅盖煮。
15
当汁收的差不多的时候就可以出锅啦,出锅前撒点黑胡椒就好了。
16
装盘就开吃吧。
本次制作《酱烧鸡块》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
推荐菜谱
自制酱料
海鲜
夏至
云南菜
纸杯蛋糕
山东小吃
腊八
开胃菜
粤菜
常见菜式
养肾
五谷杂粮
名菜
养血
米
英国菜
其他点心
壮腰健肾