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素炒油菜
素炒油菜
舌尖居士
收录时间:2024-05-21 09:40:29 热度:7144℃
1张图片
食材明细
主料
油菜
8棵
辅料
油
少许
盐
少许
葱花
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒油菜的做法步骤
1
油菜摘好洗净,茎,叶分开切成小块。
2
沸水中加少许盐,放入油菜杆,变绿色后立即捞出过凉水。
3
水再开后放入油菜叶,变色后捞出。
4
坐锅点火倒油葱花爆香,倒入油菜杆,翻炒一会儿。
5
放入油菜叶,大火,放入少许的盐,鸡精勾芡即可出锅。
6
成品。
本次制作《素炒油菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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