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豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨
丽。。。。。。。
收录时间:2021-11-22 08:44:44 热度:7103℃
3张图片
食材明细
主料
直排
15块
干黑豆豉
3匙
辅料
料酒
2匙
生抽
2匙
香油
1匙
食用油
2匙
玉米定粉
1匙
蚝油
1匙
蒸鱼豉油
1匙
白糖
2匙
黑胡椒粉
少许
姜末
少许
祘末
少许
新鲜红椒丁
少许
葱末
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
1
撒上葱末,可以开动啦。
制作小窍门
排骨和冷水同时入锅焯水两分钟,不能开水焯排骨,那样肉质会变紧变老
本次制作《豆豉蒸排骨》所使用的厨具:高压锅、蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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