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韩式鱼饼汤

o(≧v≦)o尐丹

收录时间：2024-06-07 15:22:19 热度：1793℃

韩式鱼饼汤的做法

1张图片

“ 清淡 ”

食材明细

主料

鱼饼适量

辅料

小鱼适量(做汤专用)
昆布适量(干海带)
白萝卜片 半个
小虾适量（或海米）

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式鱼饼汤的做法步骤

1
没拍图片，所以文字方式打出来。第一步:砂锅放适量的水(深一些的锅都可以)，放入三片左右昆布，小鱼十个左右，煮沸，多煮一会，让海带和小鱼的鲜味煮出来，用漏勺捞出扔掉即可。
2
鱼饼是买现成韩国的那种，一袋大概七片左右，从一头卷成三折用竹签串起来(最好往上串一些，煮煮就要掉了)也可以切成想要的形状直接放锅里煮也可以的，串好备用。
3
锅中放入切好的白萝卜片，小虾或是海米(这个看个人喜好放多放少都可以，只是为了提鲜)煮一会，放入串好的鱼饼，放入一勺海鲜酱油，适量的盐调味即可，煮熟就可以食用了。

制作小窍门

这个汤比较清淡，鲜，无油，也没有放太多调料，我个人觉得挺好喝。

本次制作《韩式鱼饼汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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