菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豉椒炒鱿鱼

豉椒炒鱿鱼

向着、阳光走！

收录时间：2021-11-22 08:32:04 热度：801℃

豉椒炒鱿鱼的做法

1张图片

“ 鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 ”

食材明细

主料

鱿鱼 1条

辅料

豆豉 2勺
菜椒 2只
葱花适量
洋葱半只
蒜瓣儿 适量

美食特点

咸鲜口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

豉椒炒鱿鱼的做法步骤

1
鱿鱼洗干净，把它开花刀，切好。如果觉得鱿鱼开花刀麻烦，在市场买的时候，可以让师傅帮弄。
2
将青椒切成合适的块状，葱、蒜头、切成合适的小段。
3
锅里烧开水，放入鱿鱼片灼烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，放入冷水冲洗。可加入适量姜片去腥。
4
锅烧热后加入适量油，爆香洋葱，葱段，蒜头，然后放入豆豉翻炒。
5
加入菜椒翻炒至断生，再加入沥干水份的鱿鱼快速翻炒，放适量米酒炒匀，再放少许酱油爆炒。
6
起锅前，放入适量蚝油，翻炒三四回即可起锅，起锅后洒上葱花即可。

本次制作《豉椒炒鱿鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

馄饨烤箱菜自制食材小满补钙端午节苏菜五谷杂粮消暑解渴面条重庆菜乳酪蛋糕果冻北京菜减肥意面台湾美食下午茶