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收录时间:2024-04-19 11:20:51      热度:1129℃
啤酒鸭的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 啤酒 适量

美食特点

啤酒鸭的做法步骤

  • 啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    鸭头一分为二,鸭子焯水过冷水。胡萝卜片,姜蒜小块,啤酒,香叶八角辣椒豆瓣酱(不吃辣就不用放)
  • 啤酒鸭的做法步骤:2
    2
    起锅烧热油放入鸭肉煎一下看到黄色,倒掉油再煎再倒掉油继续炒,➕姜蒜➕香料炒一会,需要辣就加豆瓣酱不吃辣就不放豆瓣酱➕胡萝卜➕啤酒没过肉➕生抽➕冰糖。小火收汁

制作小窍门

羊肉,牛肉,甲鱼都一样做。
本次制作《啤酒鸭》所使用的厨具:焖烧锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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