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清蒸鲈鱼片
清蒸鲈鱼片
小江????
收录时间:2024-04-04 20:26:43 热度:7616℃
1张图片
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
大葱
适量
姜
适量(切成圆的)
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸鲈鱼片的做法步骤
1
鱼和肉片切开,鱼切片,两刀为一片。大葱切小段,姜切圈。
2
鱼肉腌一下放酒,盐,糖,生粉,油抓匀腌一会。
3
把腌好的鱼骨和鱼肉摆盘。
4
放大蒜和姜,撒点油,蒸7分钟。
5
把蒸好的鱼拿掉葱姜 ,浇点蒸鱼鼓油,放点葱花。
6
热油浇汁。
本次制作《清蒸鲈鱼片》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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