想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤猪蹄
卤猪蹄
爱健身的宝爸
收录时间:2023-12-13 14:09:36 热度:1882℃
1张图片
“
健身完吃肉,买点儿猪蹄卤了……
”
食材明细
主料
猪蹄
2个
辅料
蒜
8颗
姜
6片
八角
3颗
香叶
5片
肉桂
2段
腐竹结
9个
丁香
3粒
美食特点
咸鲜
口味
卤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
卤猪蹄的做法步骤
1
猪蹄2只,切成8段。净水泡半小时,期间把猪蹄的毛用镊子拔干净。
2
凉水锅内放入猪蹄,烧开后再煮5分钟,捞出后温水洗净。
3
煮猪蹄时准备辅料。
4
猪蹄洗净后倒入生抽,老抽,料酒,蒜瓣,姜片,八角腌制1.5至2小时入味。
5
腌制好的猪蹄和料汁一起倒入电饭煲,再倒入水淹没猪蹄。1.5小时后倒入适量盐,倒入泡好的腐竹结,半小时后出锅。
6
完成。
本次制作《卤猪蹄》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
推荐菜谱
紧致肌肤
疏肝理气
消食
提高免疫力
母亲节
美白
复活节
秋分
西北菜
儿童
抗皱
秋季食谱
节日习俗
快餐
小吃
蛋糕卷
幼儿
豆浆