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香辣魔芋片
香辣魔芋片
舌尖居士
收录时间:2024-06-02 08:19:29 热度:1835℃
1张图片
食材明细
主料
魔芋
400g
辅料
油
少许
盐
少许
葱
少许
郫县豆瓣酱
1小勺
生抽
少许
味精
少许
姜
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣魔芋片的做法步骤
1
将超市买来的魔芋块横着一切两半,顶刀切片。
2
坐锅沸水中加入魔芋片焯一下,捞出过凉水沥干水分装盘备用。
3
小火,锅中油热先放入豆瓣酱炒香后放入葱姜爆香。
4
倒入魔芋片翻炒,期间加入少许的生抽,盐,味精,熟后即可出锅。
5
装盘撒上少许小米椒完活。
本次制作《香辣魔芋片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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