1张图片
“
前天去菜市场买菜顺便买了一个金瓜，回来一直没做他。原计划的是做成金瓜米饭，今天早上起床突然想吃南瓜饼，也就秃噜秃噜做了一大盘子好吃的南瓜饼。发了个胖友圈，一堆人在让发菜谱，超哥也就顺便写一个咯。 ”
食材明细
美食特点
超哥版南瓜饼的做法步骤
-
-
2
金瓜去皮去瓤切大块上蒸锅蒸熟，以筷子戳能轻松插进去为准。
-
3
取出南瓜放进一个大的容器，用棍子捣碎到南瓜泥状态。加入适量白糖，尝一下南瓜泥比较甜即可，不要太多糖会腻。（如果喜欢奶味可以加一些奶粉或者炼乳）
-
4
把汤圆粉分多次加入南瓜泥里面，一直加到南瓜面团不沾手就可以了。（不用加酵母什么的啊，切记）
-
5
大面团转小面团，从大面团上揪下来小坨，掌心揉成小个儿均匀面团儿。
-
6
大面团转小面团，从大面团上揪下来小坨，掌心揉成小个儿均匀面团儿。
-
7
平底锅热锅放多油，油温不用太高就可以放南瓜饼下去炸了。（一次别下太多个啊，四五个一次，不然他们会互相粘黏，）注意及时反面儿，双面金黄出锅。
-
-
本次制作《超哥版南瓜饼》所使用的厨具：蒸锅、平底锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
