菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕

香香的小厨房

收录时间：2023-01-07 06:16:50 热度：454℃

梭子蟹炒年糕的做法

2张图片

食材明细

主料

梭子蟹 2只
年糕 200g

辅料

盐适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
郫县豆瓣酱 适量
葱适量
淀粉适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

梭子蟹炒年糕的做法步骤

1
准备食材。
2
年糕焯水、水开后煮2-3分钟捞出备用。
3
姜蒜切碎。
4
梭子蟹洗净对半切开、在切口处撒上淀粉。
5
锅中倒入油烧热、把梭子蟹的切中处先前一下、然后煎至两面金黄后盛出。
6
锅留底油爆香姜蒜。
7
放入豆瓣酱炒出红油、加料酒、盐、生抽、老抽。
8
加入半碗清水烧开。
9
放入年糕和梭子蟹煮、至入味。
10
汤汁差不多了出锅。
11
成品图
12
成品图

本次制作《梭子蟹炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

小满四川小吃凉菜小寒馄饨产后调理烛光晚餐延缓衰老春节福建小吃利尿菜疏肝理气消暑解渴排毒养颜立秋粽子冬季食谱