菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇粉丝扒鸡蛋

香菇粉丝扒鸡蛋

收录时间：2022-12-07 13:49:27 热度：9340℃

香菇粉丝扒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

香菇 8朵
龙口粉丝 1扎

辅料

鸡蛋 2个
蒜头 2瓣

配料

盐 1茶匙
生抽少许
黑胡椒粉 少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇粉丝扒鸡蛋的做法步骤

1
香菇泡发后切成长条，粉丝也用冷水泡泡，然后剪短一些（一扎大概剪两下就够了）。
2
鸡蛋加入少许生抽打发好，待用。
3
蒜头切成沫，下油锅爆香一下。
4
因为粉丝容易粘锅，所以倒入香菇和粉丝的同时，加入适量清水（刚好没过食材即可）以及盐，盖上锅盖，中火焖4～5分钟。
5
将蛋液倒至香菇粉丝上。
6
别忘了撒上黑胡椒粉哟～
7
翻炒均匀即可（如试味感觉太淡，此时可以加少许生抽）。

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

BBQ 苏菜抗皱四川小吃鱼类贵州菜元宵立秋河北菜客家菜傣菜健脾养胃汤羹饼家常菜外国美食谷雨延缓衰老