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收录时间:2022-11-12 17:42:12      热度:5664℃
剪面鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 包菜 适量
辅料
  • 辣椒面 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 生抽 适量

美食特点

剪面鱼的做法步骤

  • 1
    面粉加盐和水和面(较硬)饧发10分钟。
  • 2
    用剪刀剪成面鱼,撒干面粉防粘连。
  • 3
    开水煮,中间加一次凉水。放包菜丝断生。
  • 4
    盐鸡精生抽,陈醋调味。
  • 5
    面鱼上放葱花,蒜蓉,辣椒面,滋热油。
本次制作《剪面鱼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜  

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