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广东人叫红薯做番薯,经常用来煮糖水。番薯秋冬當造,甜度最高。
空气炸锅其实做的菜不一定是炸的感觉,用比较低温烤,出來可以是烤的效果,软,不散不烂。
吃番薯我就想起日本老卡通片小露宝其中一个角色就是卖番薯的。 ”
食材明细
美食特点
#快手小炒菜#烤番薯的做法步骤
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红薯洗净,可以用牙刷把表面的泥擦干净,皮不用去。
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制作小窍门
烤的过程中不要经常打开锅,因为影响热度。大概可以每十分钟看一次,番一番会烤均勻一些。
要知道熟不熟,用尖物试试能否穿透就可以。
本次制作《#快手小炒菜#烤番薯》所使用的厨具:空气炸锅