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收录时间:2023-12-03 03:15:50      热度:5127℃
冬瓜排骨汤的做法

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冬瓜汤是比较清爽的 炎炎夏日比较适合喝点冬瓜汤 而且冬瓜的功效也是很多的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨剁成小块,清水洗净。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:2
    2
    锅中倒水,排骨下锅,加入生姜,葱,料酒,大火煮开,转小火焖2.3分钟。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:3
    3
    冬瓜去皮,切薄片备用。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:4
    4
    排骨捞出洗净,另起锅加入足够的水,倒入排骨,加入姜片,大火煮开,小火焖20分钟,加入冬瓜。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:5
    5
    冬瓜薄片,小火焖五分钟够了,加入少许白胡椒粉提味,盐,鸡精,撒上葱花就好了。
本次制作《冬瓜排骨汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   夏季食谱   午餐   晚餐  

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