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蒜蓉粉丝金针菇大虾

滴着露珠的花瓣花

收录时间：2022-10-08 09:15:57 热度：4291℃

蒜蓉粉丝金针菇大虾的做法

1张图片

“ 健康好吃的美味 ”

食材明细

主料

大虾 25只
粉丝 1个团

辅料

蒜 2个
姜片 10g
生抽 2勺
葱花 10g
金针菇 100g

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝金针菇大虾的做法步骤

1
粉丝，热水泡好，洗净捞出沥干，铺在碗底，用生抽调味，大虾一剖二，拍平整，摆盘；蒜蓉下油锅煸炒，加少量盐炒至金黄，盛出，淋至鲜虾上；金针菇平铺在大虾上；烧开热水，将整盘置于蒸锅内，喜欢老的蒸15分钟，喜欢嫩的蒸10分钟以内。
2
打开蒸锅，洒上葱花，出锅。
3
开吃。

制作小窍门

鲜虾一剖二，有点费时间。

本次制作《蒜蓉粉丝金针菇大虾》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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