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收录时间:2021-11-22 03:34:22      热度:1037℃
酸甜炸鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 1条
  • 适量
辅料

美食特点

酸甜炸鱼的做法步骤

  • 酸甜炸鱼的做法步骤:1
    1
    鱼切块,抓盐。
  • 酸甜炸鱼的做法步骤:2
    2
    油加热,放入鱼块,油高度要有鱼块的一半。
  • 酸甜炸鱼的做法步骤:3
    3
    炸到两面金黄即可。
  • 酸甜炸鱼的做法步骤:4
    4
    取10毫升水,加入醋、蒜头、生姜、蚝油、甜辣酱、红酒,调均匀。
  • 酸甜炸鱼的做法步骤:5
    5
    倒入炸好的鱼,快速翻炒。
  • 酸甜炸鱼的做法步骤:6
    6
    出锅。

制作小窍门

小心烫伤
本次制作《酸甜炸鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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