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收录时间:2024-05-27 18:15:26      热度:3912℃
小炒秋葵的做法

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今年夏天辣椒,丝瓜,秋葵大丰收,今天辣椒、丝瓜二元一斤,秋葵三元一斤,买了一斤秋葵,今天中午炒了一半。(自己做饭真是超低生活成本????)

食材明细

主料
辅料

美食特点

小炒秋葵的做法步骤

  • 小炒秋葵的做法步骤:1
    1
    秋葵切片,大蒜子切末和小米椒放秋葵一起装盘里,青椒切小一点。
  • 小炒秋葵的做法步骤:2
    2
    热锅下油煸炒青椒。
  • 小炒秋葵的做法步骤:3
    3
    青椒煸炒至虎皮辣椒状态。
  • 小炒秋葵的做法步骤:4
    4
    放入秋葵大蒜小米椒,继续煸炒,将秋葵炒软,炒的过程中放少量水,觉得水干锅了而秋葵没熟再加少量水煸炒,一直煸到秋葵熟透,起锅装盘。(加水应是少量多次)。
  • 小炒秋葵的做法步骤:5
    5
    不喜欢辣的可不加小米椒。
本次制作《小炒秋葵》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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