想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
竹菘鸡汤
竹菘鸡汤
远方梦
收录时间:2024-05-29 12:44:33 热度:9846℃
2张图片
食材明细
主料
鸡肉
适量
竹菘
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
竹菘鸡汤的做法步骤
1
准备原材料。
2
鸡块冷入锅,煮开后去除血水,葱姜待用。
3
汤清彻后加入葱姜,竹菘泡开,洗净待用。
4
最低压力50分钟。
5
加入竹菘,加少许盐,高压煮五分钟左右。
6
煮好后,按口味加盐,加入适量胡椒粉,开盖煮两分钟左右。
7
出锅加入葱花。
制作小窍门
因为是菜市场买的肉鸡,所有炖不出金黄汤,不过味道也很鲜美。如果先用菜油或茶油爆炒鸡肉和姜片,再加开水炖,汤会变金黄,肉也更香,只是汤的油脂会更重。
本次制作《竹菘鸡汤》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
汤类
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
推荐菜谱
元宵节
米饭
滋阴
重庆菜
圣诞节
羹类
下饭菜
河南小吃
润肺止咳
通乳
感恩节
意大利菜
闽菜
澳门美食
四川小吃
二月二
保湿
面条