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收录时间:2021-11-22 03:10:53      热度:9448℃
豆腐炖肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

豆腐炖肉的做法步骤

  • 豆腐炖肉的做法步骤:1
    1
    豆腐洗好切块。
  • 豆腐炖肉的做法步骤:2
    2
    猪肉切好加盐和味精搅拌,蒜头拍扁。
  • 豆腐炖肉的做法步骤:3
    3
    油加热加入蒜头和生姜炒10秒左右。
  • 豆腐炖肉的做法步骤:4
    4
    把肉倒入,快速翻炒,大约50秒后倒入红酒。
  • 豆腐炖肉的做法步骤:5
    5
    放入切好的豆腐、蚝油、酱油,倒一点水。
  • 豆腐炖肉的做法步骤:6
    6
    炒一下,炖5分钟,来回三次,出锅。

制作小窍门

火开小点
本次制作《豆腐炖肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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