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收录时间:2022-11-26 14:49:10      热度:7163℃
奥利奥暴风雪的做法

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这款暴风雪是去DQ必点的,在网上查了查做法,尝试了一下,很不错哦,味道不比DQ的差。。

食材明细

主料
  • 鸡蛋黄 2个
辅料
配料
  • 白糖 60g

美食特点

奥利奥暴风雪的做法步骤

  • 奥利奥暴风雪的做法步骤:1
    1
    将2个蛋黄加入30g白糖搅匀,然后加入玉米淀粉。
  • 奥利奥暴风雪的做法步骤:2
    2
    牛奶中加入淡奶油,30g白糖,小火煮开。
  • 奥利奥暴风雪的做法步骤:3
    3
    将煮开的牛奶缓慢倒入蛋黄糊中。
  • 奥利奥暴风雪的做法步骤:4
    4
    边倒边搅拌,一定要慢,不然蛋黄很容易冲出蛋花。
  • 奥利奥暴风雪的做法步骤:5
    5
    混合均匀后小火加热,边加热边搅拌,变得浓稠时就可以关火了。
  • 奥利奥暴风雪的做法步骤:6
    6
    放入凉水中隔水冷却。
  • 奥利奥暴风雪的做法步骤:7
    7
    完全冷却后盖上保鲜膜放到冰箱冷冻室冻2个小时。
  • 奥利奥暴风雪的做法步骤:8
    8
    把奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖还活着其他硬物敲碎。
  • 奥利奥暴风雪的做法步骤:9
    9
    两个小时后取出放入饼干碎搅拌均匀。再放入冰箱中冷冻2小时就可以吃了。
  • 奥利奥暴风雪的做法步骤:10
    10
    想吃多少就挖出来多少,剩余的继续放在冷冻室保存,什么时候想吃随时吃就可以啦。。
菜谱标签: 甜品   儿童   下午茶   夏季食谱  

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