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酱焖子
酱焖子
珍珍0712
收录时间:2022-11-09 08:30:19 热度:7823℃
1张图片
食材明细
主料
红薯粉
150克
辅料
蒜
两半
一品鲜
两勺
蚝油
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酱焖子的做法步骤
1
红薯粉和水的比例1:4泡四个小时以上。
2
泡好后入不粘锅小火不停翻炒,这个样子就好了倒入模具里,自然放凉。
3
凉透出模,切方块备用。
4
锅里入油把蒜爆香,倒入一品鲜,蚝油,小火翻炒,看粘稠度可以加适量水淀粉,装盘就好了。
制作小窍门
焖子里面可以添加虾仁和鱿鱼,华丽丽的变身海鲜焖子了,自己做的干净卫生,你们也试试吧。
本次制作《酱焖子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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