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收录时间:2022-10-09 02:42:14      热度:325℃
丝瓜炒虾皮的做法

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清淡鲜美的家常小炒,上班族快手菜。

食材明细

主料
  • 长丝瓜 2根
  • 虾皮 一小撮
辅料
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 一小勺
  • 蚝油 几滴

美食特点

丝瓜炒虾皮的做法步骤

  • 丝瓜炒虾皮的做法步骤:1
    1
    准备材料,丝瓜切滚刀块,葱姜末最备好,虾皮水冲洗之后挤干水分。
  • 丝瓜炒虾皮的做法步骤:2
    2
    锅热倒油,煸香葱姜。
  • 丝瓜炒虾皮的做法步骤:3
    3
    倒入虾皮煸出香味,倒入丝瓜翻炒。
  • 丝瓜炒虾皮的做法步骤:4
    4
    倒入两匙开水,让虾皮的鲜味释放到汤汁中。丝瓜开始变软变绿。
  • 丝瓜炒虾皮的做法步骤:5
    5
    随后撒入盐,滴入少许蚝油。
  • 丝瓜炒虾皮的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可装盘。
本次制作《丝瓜炒虾皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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