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娃娃菜炒金针菇

收录时间：2021-11-22 02:27:41 热度：5710℃

娃娃菜炒金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 1棵
金针菇 250g

辅料

葱少许
姜少许
蒜少许
盐少许
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

娃娃菜炒金针菇的做法步骤

1
娃娃菜一棵，摘好洗净。
2
只用菜帮，顺着切丝。
3
金针菇去掉根部，掰成小朵洗净，沸水中焯一下，开锅后捞入冷水中。
4
挤干水分装盘。
5
葱花爆香后倒入娃娃菜。
6
翻炒一会儿后倒入金针菇翻炒。
7
这时倒入适量酱油，鸡精，由于出汤出锅前勾芡。娃娃菜是绵软的金针菇是脆脆的这绝对是一对好搭配。

本次制作《娃娃菜炒金针菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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