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收录时间:2021-11-22 02:24:54      热度:6653℃
凉拌鸡丝的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 蒜子 3-4瓣
  • 自然鲜 适量
  • 剁辣椒 适量
  • 蚝油 适量
  • 黄酒 适量

美食特点

凉拌鸡丝的做法步骤

  • 凉拌鸡丝的做法步骤:1
    1
    食材准备,鸡胸肉我提前煮好了。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉,冷水下锅,加一勺黄酒,煮开后中火煮5分钟,再捞出放凉。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:3
    3
    黄瓜,去皮,鸡胸肉,手撕成丝。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:4
    4
    一勺蚝油,一勺自然鲜,一勺剁辣椒,蒜末,适量油,适量盐,拌匀。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:5
    5
    黄瓜皮切小段。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:6
    6
    淋上拌好的剁辣椒,再重新拌匀就可以吃了。
本次制作《凉拌鸡丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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