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日常接触得最多的沙拉是水果和蔬菜沙拉。今天介绍的这款沙拉是用土豆、鸡蛋、青瓜和火腿肠制作，粉粉的材料、脆口的青瓜与沙拉酱的香甜味“勾兑”在一起，荤素搭配，既有沙拉的风味，又有主食的感觉。再来一碗罗宋汤，完美！ ”
食材明细
美食特点
一盘可以做主食的营养沙拉的做法步骤
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土豆去皮切成中等块状，火腿肠切成颗粒状煮熟滤干；鸡蛋连壳煮熟、冷水浸泡几分钟去壳切成小块；青瓜去皮、去馕切小粒，放盐拌匀腌3分钟左右，清水洗净滤干。
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2
选择自己喜欢的沙拉酱。有些沙拉酱酸味儿比较重，这款香甜味的甜中带少许酸，比较适合。
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加入沙拉酱拌匀，2片杨桃（或其他水果）装饰，上桌！
制作小窍门
青瓜去皮、去馕切小粒，放盐拌匀腌3分钟左右，清水洗净滤干，这样处理过的青瓜吃起来格外脆。
本次制作《一盘可以做主食的营养沙拉》所使用的厨具：煮锅
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