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薄荷叶有镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、 开胃助消化 的作用,经常服用还可缓和胃痛及头痛,并促进新陈代谢, 消除口臭 ,解酒醒酒。薄荷茶冷饮、热饮皆宜。 冰冻薄荷茶的清凉味道,在夏日热天中不仅令人暑气全消,更能令人提振精神,冰凉解毒,刺激食欲;热饮清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹张、矢气不通等,最适合于午饭后饮用。 而热的薄荷茶对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的作用。薄荷口感清凉,有提神醒脑的作用;餐宴后饮薄荷茶,可以使口气清新、帮助消化,对于提神醒脑也极具功效。 ”
食材明细
美食特点
夏日饮品:薄荷茶的做法步骤
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1
洗净薄荷叶(如果没有鲜薄荷叶,可到药店买干薄荷叶也可以,但个人认为鲜薄荷叶味道好)。
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放入杯中加入冰糖(可以用壶泡,考虑尽量简单方便,所以用杯子泡,人多可以用壶泡饮)。
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片刻之后,搅拌即可饮用。也可把泡好的茶晾凉,保鲜膜封住,放入冰箱冷藏中达到4°左右饮用,更是冰凉爽口。
制作小窍门
薄荷很好栽种,如家中养花有花盆,可买几苗栽种其中,春夏秋季都长得很快,发的也很多,现吃现采,味道更好。
本次制作《夏日饮品:薄荷茶》所使用的厨具:其他