手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 桂花凉糕(快手版)
收录时间:2021-11-22 02:02:02      热度:2705℃
桂花凉糕(快手版)的做法

  1张图片

软糯香甜,桂花浓郁,是一款经典的深受大家喜欢的中式甜点。
方法简单易做,现做现吃口感特别好。

食材明细

主料
辅料

美食特点

桂花凉糕(快手版)的做法步骤

  • 桂花凉糕(快手版)的做法步骤:1
    1
    江米放入盅内,直接洗干净,多加一些水,蒸成比正常米饭稀一些的江米饭。
  • 桂花凉糕(快手版)的做法步骤:2
    2
    放入电子炖蒸锅(普通蒸锅也一样)蒸1.5小时。
  • 桂花凉糕(快手版)的做法步骤:3
    3
    取出后晾凉,凉菜砧板上抹上凉开水,把晾凉的江米饭放在上面摊开。
  • 桂花凉糕(快手版)的做法步骤:4
    4
    用手蘸凉开水整型,最后用刀蘸上水,继续做成同样厚度的常长方形。
  • 桂花凉糕(快手版)的做法步骤:5
    5
    刀蘸上水,切成块,装盘。
  • 桂花凉糕(快手版)的做法步骤:6
    6
    先浇上蜂蜜,再放上糖桂花即成。
本次制作《桂花凉糕(快手版)》所使用的厨具:其他、炖盅
菜谱标签: 小吃   家常菜   朋友聚餐   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条