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“ 原型是来自我在永川考驾照时，在一家专做米汤饭特色的店里，喝的米汤，我在发的菜谱橘香糯米饭还是夹沙肉中提到过这件事，因为里面的糯米用到了蒸子这器皿。
因为以前的蒸子蒸米饭，前加工的半熟饭米的副产品，就是米汤(米浆)，川渝乡村以前常用的米饭蒸制法，一般大宴席因人多，多是用蒸子蒸饭，米饭柔和且疏散。
当时感觉味道不错，就问了老板一句，他说在米汤里加了少量牛奶，原型没有加糖，因为配饭用，所以没加糖。
后来我回家尝试了比例调和，加了糖，做成了一款饮品。以前小时候喝的是直接用糖和米汤调的，没加牛奶。 ”